Bebutok Bekuah, Makanan Khas Seluma yang Kembali Digaungkan

SELUMA – Dalam rangka memeriahkan HUT Kabupaten Seluma ke-19, TP PKK Seluma menggelar Lomba Masak Bebutok Bekuah Alap dan Lomba Nampi Beras di halaman Gedung Daerah Serasan Seijoan, Kamis, 19 Mei 2022.

Bebutok Bekuah merupakan makanan khas Seluma, namun seiring perkembangan zaman banyak masyarakat yang kurang mengetahuinya. Berangkat dari itu, PKK menggelar Lomba Masak Bebutok Bekuah. Selain untuk memeriahkan hari jadi Seluma juga sebagai bentuk dukungan terhadap program Seluma Berbudaya dan Beragama.

Setidaknya ada 10 organisasi wanita yang ikut berpartisipasi dalam kegiatan ini.

“Tujuannya diadakan lomba ini agar masakan Bebutok Bekuah kembali dikenal, ini langkah untuk kembali melestarikan masakan nenek moyang kita,” kata Ketua TP PKK Seluma Herawati Erwin Octavian.

Adapun bahan-bahan memasak Bebutok Bekuah adalah daun talas, daun selimpat, daun semantung, kelapa parut, ikan busuk, bumbu lengkap, cabe, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, dan pedas padi.

“Semoga kuliner Bebutok Bekuah, Bebutok Alap ini dapat dilestarikan sebagai kearifan lokal yang suatu saat InsyaAllah dapat dipatenkan sebagai salah satu makanan khas yang diunggulkan di Seluma,” harap Herawati. (Bencool/Tomi)

Terbaru

Dukung Program Pemerintah, Elisa Ermasari Bagikan Paket Sembako di Kampung KB

BENGKULU - Elisa Ermasari Putri Meriani Pengusaha Muda dan Sukses di Provinsi Bengkulu ini kembali melakukan aksi sosial. Kali ini Perempuan Mudah Berparas Cantik tersebut membagikan puluhan Paket Sembako di RT 5 RW 2...

Kunjungi PWI, Ini Pesan Kapolres Seluma

SELUMA - Kepala Kepolisian Resor Seluma AKBP Arif Eko Prasetyo, S. Ik, M.H melakukan kunjungan kerja ke Sekretariat Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Kabupaten Seluma. Kamis 26 Januari 2023. Disampaikan Kapolres Seluma kujungan tersebut untuk memperkuat...

Sertifikat Terbit, Kabupaten Seluma Segera Miliki Markas Brimob

SELUMA - Rencana pendirian Markas Brimob di lahan seluas 23,6 Hektar yang merupakan Ex Sekolah Polisi Negara (SPN) Polda Bengkulu yang terletak di Desa Talang Kebun Kecamatan Lubuk Sandi Kabupaten Seluma akan segera terealisasi. Hal...

Related Articles

Kunjungi PWI, Ini Pesan Kapolres Seluma

SELUMA - Kepala Kepolisian Resor Seluma AKBP Arif Eko Prasetyo, S. Ik, M.H melakukan kunjungan kerja ke Sekretariat Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Kabupaten Seluma. Kamis 26 Januari 2023. Disampaikan Kapolres Seluma kujungan tersebut untuk memperkuat...

Sertifikat Terbit, Kabupaten Seluma Segera Miliki Markas Brimob

SELUMA - Rencana pendirian Markas Brimob di lahan seluas 23,6 Hektar yang merupakan Ex Sekolah Polisi Negara (SPN) Polda Bengkulu yang terletak di Desa Talang Kebun Kecamatan Lubuk Sandi Kabupaten Seluma akan segera terealisasi. Hal...

JMSI Seluma Gelar Lomba LKBB Tingkat Kabupaten

SELUMA - Jaringan Media Siber Indonesia (JMSI) Berkolaborasi dengan Purnama Paskibraka Indonesia (PPI) Seluma menggelar Perlombaan Lomba Ketangkasan Baris Berbasis (LKBB) tingkat Kabupaten, yang memperebutkan Piala bergilir Bupati Seluma tahun 2022. Dalam kegiatan yang di...